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  05 ,2008

香港やバンコク、その他訪問した国々のおはなし


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この方が実は安心?
食べたもの。

炒拉麺


炒麺ではなくて炒拉麺だったので、麺が柔らかくてまさに「焼うどん」でした。
これはこれでおいしい。

さて、もうひとつお写真を。
こちらは解体中のブタです。





豚さん


ブタって大きいですよね。日本にいるときは知らなかった。
昨日はかなり暑くむしむししていました。
いつも気になっているのですが、こうやってお店で解体して吊り下げられているお肉たち、
鮮度はどうなんでしょうか?
こんな亜熱帯な気候で、一日中干されていたら直ぐに痛んでしまいそうな気がします。
それとも、解体するそばから飛ぶように売れていくのでしょうか・・・。
買う側も触ってみたりにおいを確かめたりしながら見極める必要がありますね。

さて、同じ食の安全に関してもうひとつです。

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